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魚セイゴのムニエル食った
投稿日時：2008/04/11(金) 21:25
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スズキの幼魚「セイゴ」を、
粉つけて オリーブ油＆バターで焼いた。
デミグラスソースが無かったから、バターソース省略。
しゃらくせぇ！ 醤油でイイやぁッ！
ガルニは、野菜の煮物を 保存容器からそのまま食えばイイやぁ！
乾燥バジルを振りかけたら、湿気ていて固まっていた。
トホホホホ
それを、無用にデカ過ぎる皿へ盛った。
皿の ’金接ぎ’修理跡が痛々しい。
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記事タイトル：魚セイゴのムニエル食った
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